WINES OF ROMANIA - PURE EXPERIENCES

INFORMAŢII UTILE

Istoria vinului
Istoria vinului Istoria vinului Vinul a fost folosit din cele mai vechi timpuri în practica religioasă, iar despre apariția lui s-au scris multe legende. Cele mai vechi dovezi legate de vin sunt înregistrate în zonele Caucazului, Mesopotamiei sau Egiptului, iar specialiștii spun că la început vița-de-vie a fost “sălbatică”, fiind domesticită [...]
De ce este recomandat să cumpărăm vinul din magazinele specializate
De ce este recomandat să cumpărăm vinul din magazinele specializate De ce este recomandat să cumpărăm vinul din magazinele specializate  Atmosfera din interiorul unui magazin specializat în vinuri, cât și filozofia acestuia fac diferența dintre o experiență sterilă și una confortabilă de cumpărături.  Vinotecile sau wine barurile oferă o mare varietate de vinuri din diferite soiuri de struguri, din diferite [...]
Cum poți transforma orice gustare într-o experiență culinară | Vinul și brânza
Cum poți transforma orice gustare într-o experiență culinară | Vinul și brânza Asocierea vinului cu brânza Cum poți transforma orice gustare într-o experiență culinară Orice gustare poate fi transformată într-o experiență culinară deosebită atunci când reușești să găsești combinația perfectă de alimente. Conceptul de food pairing nu este nou, însă cu siguranță merită să îi oferim mai multă atenție de fiecare [...]
Profilul consumatorului român de vinuri în 2018 │ studiu efectuat online
Profilul consumatorului român de vinuri în 2018 │ studiu efectuat online Profilul consumatorului român de vinuri în 2018 Alegerea vinurilor este influențată cel mai des de cramele producătoare și de soiurile de struguri din care sunt produse Apetitul pentru vinurile roșii seci este în continuă creștere Eșantion 2.645 persoane – 64% bărbați, 36% femei Teritoriu România sau români din [...]
Dopurile naturale din plută și alternativele lor
   Dopurile naturale din plută și alternativele lor Dopurile naturale din plută și alternativele lor În prezent, pentru cele mai multe sticle de vin din lume se utilizează pluta. Este primul material care a fost folosit pentru proprietățile sale: fiind rezistent la umiditate și elastic, poate izola vinul de agenți externi, iar microporozitatea naturală permite schimbul de gaze. Pluta este și un tip de material care permite [...]
Paharul potrivit pentru vin sau cum să savurezi un vin acasă
Paharul potrivit pentru vin sau cum să savurezi un vin acasă  Există multe tipuri de pahare destinate diferitelor tipuri de vinuri, iar alegerea lor se poate dovedi complicată dacă nu ai idee despre câteva noțiuni de bază. Un pahar este compus din: • baza (talpa) care asigură stabilitatea și poziția verticală a paharului • piciorul care, în funcție de lungime, îți permite să rotești [...]
Vinurile spumante ale UE, exportate mai ales către Statele Unite
Vinurile spumante ale UE, exportate mai ales către Statele Unite Vinurile spumante ale UE, exportate mai ales către Statele Unite În 2016, statele membre ale Uniunii Europene (UE) au exportat 744 milioane de litri de vin spumant. 62% din aceste exporturi (465 milioane de litri) au fost transferate către alte state membre ale UE, potrivit Eurostat. Italia, Franța și Spania reprezintă 91% din exporturile de vinuri spumante ale statelor [...]
Cât vin am consumat în 2016?
Cât vin am consumat în 2016? Cât vin am consumat în 2016? Consumul mediu de vinuri, pe locuitor, a fost mai mic cu 1 litru în anul 2016 față de 2015, după cum se arată în cea mai recentă lucrare statistică INS “Consumul de băuturi în anul 2016”, elaborată conform metodologiei Oficiului de Statistică al Uniunii Europene (Eurostat). Această scăderea a fost determinată [...]
Ce este terroir-ul și cum influențează vinul?
Ce este terroir-ul și cum influențează vinul? Ce este terroir-ul și cum influențează vinul? Terroir-ul este un termen de origine franceză (terre) ce derivă din limba Latină (terratorium - pământ) și exprimă un concept istoric și cultural. Vinul este profund legat de loc - aspectele naturale ale terroir-ului, dar și de popor - alegerile făcute de oenolog. Efectul acestor trăsături se reflectă asupra gustului [...]
Producția de vin a României, creștere estimată comparativ cu anul trecut
Producția de vin a României, creștere estimată comparativ cu anul trecut Producția de vin a României, creștere estimată comparativ cu anul trecut În cadrul unei conferințe de presă care a avut loc recent la sediul OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) din Paris, directorul general Jean-Marie Aurand a prezentat o serie de estimări privind producția mondială de vin pe 2017. Per total, pentru 2017, se estimează o [...]
Producătorii de vin din țară sunt optimiști și spun că 2017 va fi un an bun
Producătorii de vin din țară sunt optimiști și spun că 2017 va fi un an bun Producătorii de vin din țară sunt optimiști și spun că 2017 va fi un an bun În încercarea a afla cum va fi anul 2017 pentru producția de vinuri românești, am vorbit cu cei care au urmărit de aproape culturile de viță-de-vie. Viticultorii din țară ne-au spus cum a influențat vremea lucrările din vie, ne-au dat detalii despre recoltă și despre noutățile [...]
Degorjarea
Degorjarea DEGORJAREA Degorjarea (dégorgement în limba franceză) este o etapă în producerea șampaniei și a altor spumante cu fermentație în sticlă. După cea de-a doua fermentație, vinul petrece timp pe drojdii (lees - în engleza), de obicei între 15 și 36 luni, deși mulți producători le învechesc mult mai mult. Aceasta etapă este denumită [...]
Clasificarea vinurilor
Clasificarea vinurilor CLASIFICAREA VINURILOR Vinuri de consum curent: ▪ Vin de masă - alcool 8.5 -9.5%; ▪ Vin de masă superior - alcool > 9.5%; Vinuri de calitate: ▪ VS - vinuri de calitate superioară sau IG - indicatie geografică - alcool > 10%; ▪ DOC - vinuri cu denumire de origine controlată - alcool > 11%; Vinuri DOC: ▪ [...]
Tirbușonul – utilitate și artă de mare valoare
Tirbușonul – utilitate și artă de mare valoare TIRBUȘONUL - UTILITATE ȘI ARTĂ DE MARE VALOARE Cea mai mare colecţie de tirbuşoane din lume se află la București Corkscrew Private Collection, cea mai mare colecție de tirbușoane din lume, a fost inaugurată la București în 2015 și omologată în același an de către Guinness Book of Records. În acest moment expoziție cuprinde peste 25.000 de piese [...]
Anul 2014 este anul naşterii primelor vinuri Orange în România
Anul 2014 este anul naşterii primelor vinuri Orange în România Anul 2014 este anul naşterii primelor vinuri Orange în România Ce este vinul Orange? Azi, termenul “vin Orange ” descrie o modalitate de vinificare arhaică, antică. Strugurii albi sunt parţial sau complet desciorchinați şi zdrobiţi, apoi fermentaţi pe pielițe. Acest proces este de durată, ajungând de multe ori să dureze luni întregi. Pe [...]

Pagina 1 din 2

 

Abonare Newsletter
 

Aboneaza-te la newsletter

Afla noutati despre vinurile si cramele din Romania

9 + 3 = ?