INFORMAŢII UTILE

Vinul pentru desert - Vinul de paie

Vinul pentru desert - Vinul de paie

Vinul pentru desert - Vinul de paie   Strugurii sunt culeşi toamna târziu, în luna octombrie sau chiar mai târziu, apoi sunt păstraţi în spaţii aerisite. Ciorchinii sunt aşezaţi în rafturi, pe rogojine (pentru a nu prinde mucegai), pentru uscare, reducerea sau eliminarea apei (deshidratare) [...]

 

Asocierea vinului cu mâncarea

Asocierea vinului cu mâncarea

Asocierea vinului cu mâncarea   Să asociez un vin cu un preparat culinar nu e atât de complicat pe cât sună. În primul rând, asocierea vin mancare este în totalitate o experientă personalizată de tine şi de papilele tale gustative, spune Eddie Osterland, Master Sommelier. Ales corect, [...]

 

Pagina 2 din 2