EVENIMENTE BRANZA SI VIN

Curs de inițiere în lumea brânzeturilor

Degustare de brânzeturi românești și internaționale

 

Sâmbătă, 16 martie 2024 / Hotel Novotel / București

 

___________________

 

Brânza joacă un rol important în aproape toate bucătăriile lumii, fiind un aliment complex, dar și o experiență personală.

 

La acest curs veți afla informații despre branzeturi din diferite tipuri de lapte (vacă, oaie, capră), cum se produc (lapte crud/pasteurizat, cu pastă moale, semitare, tare), reguli de bază în degustarea brânzeturilor, dar și cum se face un platou (tăiere, asociere și păstrare).

 

Vom degusta 15 sortimente de brânzeturi de la producători locali și internaționali, le vom afla povestea și locul de unde provin. Vom face asocieri cu alte produse complementare, dar și cu vinuri. Nu vor lipsi surprizele.

 

La sosire, vă vom întâmpina cu un pahar de spumant sau mied, produse local și gustări cu brânzeturi în asociere.

 

Cursul este susținut de Alina Iancu, fondatoarea proiectului Revino Gourmet, specialist în vinuri și brânzeturi.

 

Data: 16 martie 2024

Durată curs: 11:00 - 16:30

Adresa: Hotel Novotel, Sala Cannes

 

Cost: 495 lei/persoană

Cumpără bilet aici.


În cost sunt incluse:

  • 10 tipuri de brânză românească (25-30 g/sortiment)
  • 5 tipuri de brânză internațională (25-30 g/sortiment)
  • 1 spumant (75 ml) sau 1 mied (330 ml), la alegere (welcome drink)
  • 1 vin alb și 1 roșu premium (75 ml/sortiment)
  • pâine și grisine
  • apă, cafea
  • dulceată, fructe proaspete și nuci
  • broșură cu informațiile din curs

 

Politica de rambursare taxă de înscriere

Dacă nu mai doriți să participați la curs, se returnează suma integrală dacă ne anuntați cu cel puțin 72 ore înainte. Altfel, se returnează doar 100 lei din suma plătită.

 

Notă:

14 locuri disponibile

În cazul în care se ocupă toate locurile, vă rugăm să trimiteți un e-mail la: salut@revino.ro ca să vă trecem pe lista de așteptare. Revenim ulterior cu detalii, în cazul în care se eliberează locuri.

 

Pentru oferte personalizate (grupuri private), vă rugăm să de scrieți la salut@revino.ro sau 0743862874.

 

Curs degustare branzeturi_Revino Gourmet 2023

 

 

Curs de inițiere în lumea brânzeturilor, degustare de sortimente românești și internaționale, Hotel Novotel, BucureștiCurs de inițiere în lumea brânzeturilor, degustare de sortimente românești și internaționale, Hotel Novotel, BucureștiCurs de inițiere în lumea brânzeturilor, degustare de sortimente românești și internaționale, Hotel Novotel, BucureștiCurs de inițiere în lumea brânzeturilor, degustare de sortimente românești și internaționale, Hotel Novotel, BucureștiCurs de inițiere în lumea brânzeturilor, degustare de sortimente românești și internaționale, Hotel Novotel, BucureștiCurs de inițiere în lumea brânzeturilor, degustare de sortimente românești și internaționale, Hotel Novotel, București

PROIECTELE NOASTRE

 

Bază de date a cramelor din România
 
A1
Salon de vinuri și turism viticol, a 7-a ediție
11-13 Mai 2024
 
Salon gastronomic, a 3-a ediție
5-6 Octombrie 2024

Abonați-vă la Newsletter