O sticlă de vin cu bule poate însemna sărbatoare sau pur și simplu o cină alături de iubitori de vinuri sau prieteni.
La cea mai recentă degustare ReVino organizată în ambientul elegant din centrul Bucureștiului de la Winestone Victoriei 37, participanții au avut ocazia să deguste vinuri spumante produse prin metoda clasică cu fermentarea în sticlă și să aleagă gustul preferat dintre propunerile românești, dar și internaționale.
Eugen Odainii, enolog la Domeniile Panciu ne-a povestit cum sunt produse spumantele prin metoda clasică, ce presupune fermentarea în sticlă, degorjarea sau adaosul de licoare de expediție pentru restul de zahăr.
Vinurile degustate, printre care șampanii, dar și spumante din Italia, Germania, Spania și, nu în ultimul rând, din România, au fost prezentate de somelierul Mihai Vișoiu.
Dar pentru ca am vrut să arătam diversitate, vinurile propuse au fost alese dintre cele realizate de marile case de șampanie și de cramele din România și au fost degustate în orb de către participanți. Prețul sticlelor a variat de la 60 lei până la 700 lei. Fiecare persoană a ales în funcție de preferințe, neștiind numele etichetei.
În urma degustării, spumantele românești au fost apreciate la fel ca cele internaționale chiar dacă prețurile etichetelor a diferit semnificativ.
Lista completă o găsiți mai jos:
Villa Huesgen Riesling Sekt Brut – Germania
Rotari Cuvee 28 + Trento DOC Brut – Italia
Jane Ventura Brut Nature – Spania
Taittinger Brut Reserve - Franța
Veuve Clicquot Brut - Franța
Moet Chandon Imperial Brut - Franța
Dom Perignon 2006 Brut – Franța
Prince Știrbey Crampoșie Selecționată Extra Brut - România
Cramele Recaș Muse Stars Brut - România
Domeniile Panciu Blanc de Blancs Brut - România
Domeniile Panciu Cuvee Prestige Brut – România
Seara a fost completată de atmosfera prietenoasă, de socializare și de gustări alese potrivite cu vinurile din pahare.
Vă așteptăm la urmatorul eveniment!
