INFORMAŢII UTILE VIN

Tipuri de pahare pentru vin: caracteristici și particularități
Tipuri de pahare pentru vin: caracteristici și particularități Paharele de vin nu sunt doar recipiente pentru consumul vinului preferat, ci adevărate instrumente care pot influența considerabil experiența de degustare. Fiecare tip de pahar este proiectat pentru a evidenția anumite caracteristici ale [...]
Sfaturi pentru servirea vinurilor la temperatura optimă
Sfaturi pentru servirea vinurilor la temperatura optimă Servirea vinului la temperatura optimă este un detaliu esențial care poate transforma complet experiența degustării. De la notele subtile de fructe la arome complexe date de tipul lemnului în care s-a păstrat vinul, fiecare vin are nevoie [...]
Cum să alegi vinul potrivit pentru diverse tipuri de carne și legume la grătar
Cum să alegi vinul potrivit pentru diverse tipuri de carne și legume la grătar Grătarul este una dintre practicile cele mai frecvente de luat masa, iar alegerea vinului potrivit poate transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Fie că preferi carnea suculentă sau legumele proaspăt rumenite, [...]
Beneficiile vinurilor organice și biodinamice
Beneficiile vinurilor organice și biodinamice Într-o lume în care consumatorii sunt din ce în ce mai preocupați de sănătatea lor și de impactul pe care îl au asupra mediului, vinurile organice și biodinamice câștigă rapid popularitate. Aceste vinuri nu doar [...]
Ce sunt vinurile biodinamice
Ce sunt vinurile biodinamice Vinurile biodinamice au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani, atrăgând atenția atât a pasionaților de vin, cât și a consumatorilor conștienți de impactul asupra mediului. Originea și filosofia [...]
Metode de păstrare a vinurilor reci
Metode de păstrare a vinurilor reci Păstrarea vinurilor reci este esențială pentru a te bucura de aromele și gusturile lor la potențialul maxim, mai ales în zilele călduroase de vară. Indiferent dacă ești un cunoscător experimentat sau un amator pasionat, cunoașterea [...]
În 2023, producția mondială de vin a scăzut din cauza condițiilor climatice extreme
În 2023, producția mondială de vin a scăzut din cauza condițiilor climatice extreme Italia și Spania înregistrează scăderi semnificative față de anul 2022 din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile care au dus la mucegai și secetă. Franța devine cel mai mare producător de vin din lume în 2023, cu [...]
Gestionarea formării diacetilului în vinurile albe – soluție oferită de Chr. Hansen
Gestionarea formării diacetilului în vinurile albe – soluție oferită de Chr. Hansen Gestionarea diacetilului joacă un rol crucial în asigurarea calității și caracteristicilor senzoriale ale vinurilor albe. Controlul nivelurilor de diacetil este esențial pentru obținerea profilului de aromă și echilibrul dorit [...]
Vinul spumant și servirea acestuia - Crame românești ce produc vinuri spumante
Vinul spumant și servirea acestuia - Crame românești ce produc vinuri spumante Temperatura de servire: 6-10 grade Dulceața: Cantitatea de zahăr (dozajul) adaugată după a doua fermentare și învechire variază și determină nivelul de dulceață al vinului spumant. Clasificările sunt următoarele: • Brut [...]
NoVA™ Protect – o soluție de la Chr. Hansen pentru o bioprotecție mai eficientă a vinurilor roșii
NoVA™ Protect – o soluție de la Chr. Hansen pentru o bioprotecție mai eficientă a vinurilor roșii NoVA™ Protect – o soluție de la Chr. Hansen pentru o bioprotecție mai eficientă a vinurilor roșii Vinificația cu intervenție redusă sau chiar minimă este atrăgătoare pentru consumatorii zilelor noastre. Utilizarea [...]
Explorarea noilor orizonturi oenologice cu culturile VINIFLORA® de la Chr.Hansen
Explorarea noilor orizonturi oenologice cu culturile VINIFLORA® de la Chr.Hansen Chr. Hansen are mulți clienti care sunt foarte mulțumiți de experiența lor legată de utilizarea culturilor VINIFLORA®, iar mai jos dorim să vă prezentăm un exemplu din Italia în acest sens. Regiunea Collio, ascunsă în [...]
Retrospectiva industriei vinicole în România pentru anul 2021
Retrospectiva industriei vinicole în România pentru anul 2021 Locul României la nivel mondial: Suprafața viticolă: poziția a 5-a în UE, după Spania, Franța, Italia și Portugalia. Producția de struguri: poziția a 5-a în UE, după Italia, Spania, Franșa și Germania. Producția [...]
Secretul bioprotecției active și pasive în vinificație - Chr. Hansen
Secretul bioprotecției active și pasive în vinificație - Chr. Hansen Vă prezentăm lumea fascinantă a bioprotecției prin intermediul unui interviu cu oenologul Stéphane Yerle, realizat de Nicolas Prost, oenolog și Business Manager la Chr. Hansen. În filmul de mai jos ei abordează posibilitatea [...]
Viniflora® OCTAVE asigură caracteristici senzoriale superioare în vinurile albe și roze
Viniflora® OCTAVE asigură caracteristici senzoriale superioare în vinurile albe și roze Viniflora® OCTAVE este dezvoltată pentru a asigura caracteristici senzoriale superioare în vinurile albe și roze obţinute în regiunile calde Lipsa acidităţii cauzate de temperatura ridicată necesită compensare > [...]
Studiu online: Profilul consumatorului român de vinuri 2020
Studiu online: Profilul consumatorului român de vinuri 2020 Studiu online: Profilul consumatorului român de vinuri 2020 Află răspunsurile pe CrameRomania.ro aici. CrameRomania.ro și ReVino.ro vă invită să răspundeți la întrebările de mai jos cu scopul de a ne furniza [...]
Chr. Hansen – este posibil să producem vinuri excelente în Danemarca?
Chr. Hansen – este posibil să producem vinuri excelente în Danemarca? Este posibilă cultura viței de vie în Danemarca? “Absolut”, spune Sofie Saerens, de pe plantația ei TuseN Vin Sofie Saerens, șefa departamentului de inovație în Bauturi Fermentate din Chr. Hansen, este o persoană [...]
Producția mondială de vin în 2019 este estimată la 260 mhl, în scădere față de producția istorică a anului precedent, OIV
Producția mondială de vin în 2019 este estimată la 260 mhl, în scădere față de producția istorică a anului precedent, OIV Suprafața cu viță de vie cultivată la nivel mondial este estimată la 7,4 mha. Producția de vin la nivel mondial este estimată la 260 mhl, în scădere față de producția istorica a anului 2018. Consumul de vin la nivel mondial este [...]
De ce este recomandat să cumpărăm vinul din magazinele specializate
De ce este recomandat să cumpărăm vinul din magazinele specializate Atmosfera din interiorul unui magazin specializat în vinuri, cât și filozofia acestuia fac diferența dintre o experiență sterilă și una confortabilă de cumpărături. Vinotecile sau wine barurile oferă o mare varietate de [...]
Sulfiții: ce sunt și de ce sunt adăugați în vin
Sulfiții: ce sunt și de ce sunt adăugați în vin Dioxidul de sulf (SO2) are cu siguranță partea lui de reputație proastă în rândul unor vinificatori și consumatori. “Ai băut vin aseară și te doare capul? Sigur a avut sulfiți”. Cine nu a auzit asta măcar o dată de [...]
Temperatura corectă de servire a vinului
Temperatura corectă de servire a vinului Potrivit convenţiei, vinurile albe şi rose se servesc reci, iar cele roşii se servesc la “temperatura camerei”, un termen destul de vag. E bine să constataţi că aceasta e doar o convenţie – dacă nu o respectaţi cu [...]

Pagina 1 din 3

‹123›

PROIECTELE NOASTRE

 

CRAMEROMANIA.RO - VINURI ROMÂNEȘTI
Bază de date a cramelor din România
 
A1
REVINO BUCHAREST WINE SHOW
Salon de vinuri și turism viticol, a 8-a ediție
10-12 Mai 2025
 
REVINO GOURMET SHOW
Salon gastronomic, a 3-a ediție
5-6 Octombrie 2024

Abonați-vă la Newsletter

 

Acest site utilizează cookie-uri

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. În cazul în care alegeți să continuați să utilizați website-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie.

Accept cookie-uri
Afisare
Cookie-urile necesare ajută la a face un site utilizabil prin activarea funcţiilor de bază, precum navigarea în pagină şi accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate funcţiona corespunzător fără aceste cookie-uri.

Denumire Furnizor Scop Expirare Tip
cb-enabled revino.ro Stocheaza alegerea utilizatorului pentru cookie-uri 1 anHTTPS
BannerView2 revino.ro Stocheaza alegerea utilizatorului pentru popup newsletter 1 ziHTTPS
PHPSESSID revino.ro Cookie de sesiune SesiuneHTTPS
Cookie-urile de preferinţă permit unui site să îşi amintească informaţii care se modifică după modul în care se comportă sau arată site-ul, precum limba dvs. preferată sau regiunea în care vă aflaţi.
Noi nu utilizăm cookie-uri de acest tip.
Cookie-urile de statistică îi ajută pe proprietarii unui site să înţeleagă modul în care vizitatorii interacţionează cu site-urile prin colectarea şi raportarea informaţiilor în mod anonim.

Denumire Furnizor Scop Expirare Tip
_gat_gtag_UA_161591555_1 Google Utilizat pentru statistici Google Analytics. Folosit pentru a limita rata de solicitare. Dacă Google Analytics este implementat prin intermediul Google Tag Manager, acest cookie va fi denumit _dc_gtm_<property-id>. 1 minutHTTPS
_ga Google Utilizat pentru statistici Google Analytics. Folosit pentru a distinge utilizatorii. 2 aniHTTPS
_gid Google Utilizat pentru statistici Google Analytics. Folosit pentru a distinge utilizatorii. 24 de oreHTTPS
_fbp Facebook Utilizat pentru statistici Facebook Pixel. 3 luniHTTPS
_fbc Facebook Utilizat pentru statistici Facebook Pixel. 3 luniHTTPS


Cookie-urile de marketing sunt utilizate pentru a-i urmări pe utilizatori de la un site la altul. Intenţia este de a afişa anunţuri relevante şi antrenante pentru utilizatorii individuali, aşadar ele sunt mai valoroase pentru agenţiile de puiblicitate şi părţile terţe care se ocupă de publicitate.
Noi nu utilizăm cookie-uri de acest tip.
Cookie-urile neclasificate sunt cookie-uri în curs de clasificare, împreună cu furnizorii de cookie-uri individuale.
Noi nu utilizăm cookie-uri de acest tip.
Cookie-urile sunt mici fisiere de text ce pot fi utilizate de catre site-urile web pentru a face utilizarea lor mai eficienta.

Legea stipuleaza ca putem stoca cookie-uri pe dispozitivul Dvs., in cazul in care ele sunt strict necesare pentru operarea acestui site. Pentru toate celelalte tipuri de cookie-uri avem nevoie de permisiunea Dvs.

Acest site utilizeaza diferite tipuri de cookie-uri. Unele cookie-uri sunt plasate de catre servicii parti terte care apar pe paginile noastre.

Puteti, in orice moment, ss modificati sau sa va retrageti acordul din Declaratia privind modulele cookie de pe website-ul nostru.

Aflati mai multe despre cine suntem, cum ne puteti contacta si cum procesam datele personale in Politica noastra de confidentialitate.

Cand ne contactati in legatura cu consimtamantul Dvs., va rugam sa precizati ID-ul si data consimtamantului dat.