Într-o decizie cu impact major asupra pieței internaționale de produse gourmet, fostul președinte american Donald Trump a anunțat sâmbătă introducerea unui tarif vamal de 30% pentru o gamă largă de bunuri din Uniunea Europeană și Mexic, cu aplicare de la 1 august 2025. Printre cele mai afectate se numără vinurile și brânzeturile franceze, produse esențiale în gastronomie și în selecțiile rafinate ale importatorilor americani.
Francezii trag un semnal de alarmă
Exportatorii de vin și brânzeturi din Franța consideră măsura o lovitură serioasă pentru un sector deja sensibilizat de inflație, schimbări climatice și instabilitate logistică.
Vinurile franceze au generat peste 1,6 miliarde de dolari în exporturi către SUA în 2024, fiind principalul furnizor din afara Americii.
Brânzeturi maturate precum Brie de Meaux AOP, Roquefort și Camembert de Normandie sunt favoritele restaurantelor fine dining din New York, San Francisco și Miami.
„Este o decizie care afectează nu doar economia, ci și cultura gastronomică pe care o împărtășim cu SUA de generații”, a declarat Jean-François Loiseau, președintele Asociației Naționale a Industriei Alimentare din Franța.
Impact imediat în restaurante și magazine specializate
Pentru restaurantele de top, magazinele gourmet și distribuitorii americani, vestea aduce costuri mai mari, incertitudine în aprovizionare și riscul de a pierde accesul la produse artizanale unicat.
Importatorii estimează scumpiri între 30 și 50% la vinuri și brânzeturi franceze, iar unii retaileri deja iau în calcul suspendarea comenzilor de produse AOP (denumire de origine protejată).
Restaurantele riscă să își ajusteze meniurile, înlocuind produsele emblematice cu alternative locale sau europene mai puțin costisitoare.
Deși Uniunea Europeană spera să încheie un acord comercial înainte de această decizie, măsura a fost anunțată unilateral. Președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, a numit-o „regretabilă” și a declarat că se evaluează posibile măsuri de retorsiune.
Dacă până la 1 august nu se ajunge la un nou acord între părți, tarifele vor intra oficial în vigoare.
Aceste scumpiri ar putea însemna reorientarea importatorilor americani spre piețe alternative (Italia, Spania, America Latină) și diminuarea selecțiilor de brânzeturi AOP și vinuri de terroir în retailul specializat, produse ce au fost timp de decenii un etalon.
O sansă o vor avea producătorii locali deoarace este o oportunitate de a acoperi un gol pe piață cu produse locale de calitate.
Alina Iancu
17/07/2025
