SODINAL - TOTUL PENTRU ENOLOGIE ȘI VINIFICAȚIE

 

Fondată în 1993, compania Sodinal are un rol principal în implementarea și dezvoltarea enologiei și vinificației moderne în Europa Centrală și de Est. Acoperind patru țări și datorită structurii sale bine dezvoltate, echipei de profesioniști și partenerilor cunoscuți la nivel mondial, compania Sodinal implementează inovațiile și contribuie la dezvoltarea enologiei și tehnicilor de vinificație.

sodinal revino

 

_______________________

 

CADOURI CORPORATE - CRĂCIUN BRÂNZETURI ȘI VINURI ROMÂNEȘTI

 

Descarcă catalogul 2020

 

Am selectat cu atenție brânzeturi și vinuri locale pentru a oferi experiențe gastronomice complete.

Pachetele noastre pot fi cadoul perfect pentru pasionații de gastronomie și nu numai.

 

cadouri branza si vin

SOIURI DE STRUGURI

Zghihara de Huşi

‹ INAPOI

 

Cultivat în Judeţul Vaslui, soiul are cele mai multe sinonime din România (Zghihară galbenă, Zghihară verde bătută, Poamă de Huşi, Poamă molodovenească, Ghihară, Galbenă de Huşi, Poamă zosonească, Poamă vinoasă de Huşi).

 

Strugurii de culoare verzui-galben, se coc la sfarşitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie, dar nu ajung la o concentraţie mare de zaharuri, rar depăşind 170-180 g/l. Producţia de struguri este mare, între 15 şi 17 t/ha.

 

Vinurile au o culoare verde cu nuanţe gălbui, nu posedă o aromă primară anume. Gustul lor este acrişor, cu o nuantă de măcriş.

 

Tarie alcoolică de 11-12 grade, aciditatea este ridicată, de 5-6 g/l.

 

Un soi ce se recomandă a fi băut tânăr.

 

Din Zghihară se pot prepara vinuri spumante.

 

Olfactiv şi gustativ: miros de crud, măr verde proaspăt tăiat, carcel de viţă de vie;

 

Poate fi servit cu carne albă şi roşie, mâncărurile pe bază de legume. Este un bun digestiv.

 

Sursa: Claudiu Creţu (vinificator)

 

 

PROIECTELE NOASTRE

 

CRAMEROMANIA.RO - VINURI ROMÂNEȘTI
Cramele în România, soiuri autohtone de struguri, degustări de vinuri
REVINO BUCHAREST WINESHOW
Salon de vinuri, Ediție Specială, Mai 2021
 
REVINO CHEESE & WINESHOW
Salon de brânzeturi și vinuri, Ediție Specială

Abonați-vă la Newsletter

Veți primi noutăți despre vinuri și activități conexe.

 

Bifați căsuța "Nu sunt robot"